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一．南美暴雨，牛业受影响。2019年年初，南美出现破坏性气候，阿根廷和乌拉圭均出现暴雨天气，极大的影响了活牛运输与屠宰，部分工厂导致延迟发货，新的订单也谨慎接收。相信牛肉价格也会有涨幅。

二.法国牛肉时隔17年准入中国。法国畜牧业肉类协会主办的法国牛肉中国官方首发晚会于1月17日在法国驻华大使馆盛大召开。在此次仪式上，中法双方签署了四份合作协议。目前已有两家法国企业获得了牛肉输华资质。法国的夏洛莱，利穆赞等品种的肉牛正式进入中国市场销售。

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三.中国大陆进口牛肉准入国增长。据相关资料显示，我国牛肉需求增长，对牛肉进口的量从29万吨突破一百万吨，输华牛肉准入国也从7个增加到19个。其中增长最快的为美国，获得输华认证的厂家达到了53家。

四．各牛肉输华国牛业概况。中国本土牛肉供不应求，进口牛肉价低质优以及中国消费者对高品质牛肉的需求增加是中国大量进口的重要因素。巴西位列输华牛肉榜首，而阿根廷则是输华牛肉最大潜力股之一。